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. Financiers thon/tomate .

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Ingredients :
75g de farine 
70g de beurre
4 blancs d’oeufs
1 petite boite de thon 
1/2 tomate
1 pincée d’aromates
Poivre
Sel

Préparation :
1)Dans un récipient mélangez la farine, le thon réduit en miettes, la tomate coupée en dés, le poivre, le sel et les aromates
2)Montez les blancs en neige et ajoutez au mélange farine + thon réduit en miettes
3)Faire fondre le beurre et ajoutez à la pâte 
4)Versez la pâte dans les moules à financiers
5)Enfournez pendant 20min 
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Et voici vos délicieux financiers qui seront parfaits pour un apéritif ou tout simplement en accompagnement d'une salade composée.
 Bon appétit! 

 

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